京都リアル勉強会！ – ベストグラフィックデザイン塾

日々の学習お疲れ様です！JUNPEIです

今日は、先日実施した京都勉強会のレポートをお伝えします

それでは
今回のお題はこちらです＾＾

「EL TRAGO（エル・トラーゴ）

〒604-8032 京都府京都市中京区河原町通三条下ル二筋目東入ル山崎町 234-5
※実在の住所ではありません（課題用設定）

電話番号: 075-746-0000

メールアドレス: info@eltrago-kyoto.com

由来: スペイン語で「一口の飲み物（お酒）」や「一杯」を意味します。タコスを片手にお酒を煽るイメージ。

2027年3月31日（メキシコのタコスの日）

20代後半〜40代の、おしゃれで美味しいもの・お酒が好きな感度の高い大人たち。

「最高の『一杯』と、手のひらのメキシコ。」 お気に入りの一杯を口に含み、焼き立てのタコスをガブッとやる。そんなシンプルで、一番贅沢な時間を過ごす場所。

【お店の雰囲気と空間（ビジュアル）】
本場のメキシコのローカルな酒場（カンティーナ）の熱気に、都会的なスタイリッシュさをプラスした「ネオ・メキシカンバル」。

インテリア: コンクリート打ちっぱなしの壁に、メキシコの鮮やかなマリーゴールドやサボテンのグリーンが映えるモダンな空間。
照明・音響: 少し落とした照明。ネオンサインの「EL TRAGO」の文字が怪しくも魅力的に光ります。BGMは軽快なラテンジャズやアップテンポなチルミュージック。
客席: 中心には、スタッフや常連さん同士が自然と会話を楽しめるアイランド型のスタンディングカウンター。奥にはゆっくり飲めるハイテーブル席を配置。

お酒を進ませるために計算された、「片手でつまめるグルメ・タコス」。

サイズ感: 通常より少し小ぶり（手のひらサイズ）で、何種類も食べ比べしたくなるサイズ。
生地（トルティーヤ）: 店内で毎日トウモロコシ粉から手揉みして焼く、香ばしい自家製マサ生地。
メニュー例:
- 定番: じっくり煮込んだ豚肉の「カルニータス」×辛口サルサ
- お酒泥棒: スパイスに漬け込んだ羊肉や、サクサクの白身魚のフリット
- 進化系: 日本のお酒にも合う、燻製燻りガッコとチーズのタコス