東京リアル集中講座！ – ベストグラフィックデザイン塾

日々の学習お疲れ様です！ JUNPEIです！

今日は、先日実施した「リアル集中講座in東京」のレポートをお伝えします

リアル集中講座とは…

今までのリアル勉強会とは違い ”JUNPEIと少人数の生徒さん”で実施するリアル勉強会となります

これまでのリアル勉強会では開催地によっては

10名をこえる人数になってしまうこともあり

1人に対して私から直接アドバイスできる時間が限られていたため

JUNPEIとめちゃくちゃ近い距離で添削、質問、あらゆる相談ができるのが最大のメリットです

今回は応募が殺到したため初の2daysの開催となりました

そこで

今回のお題ですが関西と関東では「どうなんだろう？」と単純にそう思って

前回の京都勉強会と同じ課題にしてみました＾＾

【店舗名】

「EL TRAGO（エル・トラーゴ）

【所在地】

〒101-9999 東京都千代田区神田神保町 3丁目88号 ※実在の住所ではありません（課題用設定） 電話番号: 03-746-0000 メールアドレス: info@eltrago-kyoto.com

【スクール名の由来】

由来: スペイン語で「一口の飲み物（お酒）」や「一杯」を意味します。タコスを片手にお酒を煽るイメージ。

【オープン日程】

2027年3月31日（メキシコのタコスの日）

【ターゲット】

20代後半〜40代の、おしゃれで美味しいもの・お酒が好きな感度の高い大人たち。

【シーン】

1軒目に行く前の「景気づけのサク飲み（まさにEL TRAGO！）」
仕事帰りに、タコス2個とビールでサクッと1人ディナー
2〜3軒目に、テキーラを片手に深い時間まで語り合

【メインコピー】

「最高の『一杯』と、手のひらのメキシコ。」 お気に入りの一杯を口に含み、焼き立てのタコスをガブッとやる。そんなシンプルで、一番贅沢な時間を過ごす場所。 【お店の雰囲気と空間（ビジュアル）】 本場のメキシコのローカルな酒場（カンティーナ）の熱気に、都会的なスタイリッシュさをプラスした「ネオ・メキシカンバル」。

インテリア: コンクリート打ちっぱなしの壁に、メキシコの鮮やかなマリーゴールドやサボテンのグリーンが映えるモダンな空間。
照明・音響: 少し落とした照明。ネオンサインの「EL TRAGO」の文字が怪しくも魅力的に光ります。BGMは軽快なラテンジャズやアップテンポなチルミュージック。
客席: 中心には、スタッフや常連さん同士が自然と会話を楽しめるアイランド型のスタンディングカウンター。奥にはゆっくり飲めるハイテーブル席を配置。

【フードのこだわり（タコス）】

お酒を進ませるために計算された、「片手でつまめるグルメ・タコス」。

サイズ感: 通常より少し小ぶり（手のひらサイズ）で、何種類も食べ比べしたくなるサイズ。
生地（トルティーヤ）: 店内で毎日トウモロコシ粉から手揉みして焼く、香ばしい自家製マサ生地。
メニュー例:
- 定番: じっくり煮込んだ豚肉の「カルニータス」×辛口サルサ
- お酒泥棒: スパイスに漬け込んだ羊肉や、サクサクの白身魚のフリット
- 進化系: 日本のお酒にも合う、燻製燻りガッコとチーズのタコス